Regent

Czerwone wino gronowe, lekko słodkie.

Aktualny rocznik: 2020

Kraj pochodzenia: Niemcy

Region: Rheinhessen

Szczep: Regent

Charakter: spokojne

Zawartość alkoholu: 8,5% vol

Pojemność butelki: 0,75 L

Zamknięcie butelki: nakrętka

Sugerowana temperatura podania: od 14 do 18 °C

Wina Regent dopiero od kilku lat znajdują się na rynku, ale posiadają już charakterystyczny dla siebie styl. Często są to wina o dużej zawartości alkoholu, pełne ekstraktu (niczym wina z krajów południowych) z wyczuwalnym smakiem taniny. Aromat wiśni albo porzeczki przypomina inne wysoko cenione wina czerwone. Wina wysokiej klasy leżakuje się w beczkach barrique. Wina relatywnie szybko są zdatne do picia i w zależności od jakości podaje się je do wędlin i serów serwowanych na desce lub intensywnych w smaku potraw mięsnych z gęstymi sosami (udziec jagnięcy, ragout z wieprzowych ogonów, dziczyzna).

Odmiana Regent jest jedną z niewielu nowych odmian, którym przepowiada się świetlaną przyszłość. Pozwala ona bowiem uzyskać wina o ognistym, bez mała południowym charakterze.

Wczesny okres dojrzewania, ponadprzeciętny ciężar moszczu oraz wysoka odporność na mróz to cechy Regenta. Odporny na grzyby szczep nie lubi jednak miejsc zimnych i wietrznych. Regent jest wysoce odporny na choroby grzybiczne, stąd bardzo często znajdujemy go w uprawie ekologicznej. Niestety korzenie nie są odporne na filokserę i dlatego trzeba go szczepić.

Waga moszczu regenta przewyższa nawet tą Spätburgundera. Jak przy Pinot Noir wielkość zbiorów trzyma się w granicach. W związku z tym są to wina o bogatej treści. Umiarkowana kwasowość pozwala na produkcję łagodnych i aksamitnych czerwonych win. Imponujący czerwony kolor wina jest wynikiem fermentacji moszczu.